2016年11月23日

光の道☆

昨日、旦那の船の修理を手伝っていたとき

くもりがちの空ではありましたが

時折覗く太陽の陽が もうあったかくありがたいな、と

思いながら一息ついたときに船から見た海です♪




まるで光の道でしょう?(*^-^*)

きらきら眩しくてとても綺麗でした☆

青い空ならもっとよかったのにね~♪  


Posted by ムクちゃん  at 20:26Comments(1)

2016年11月22日

最近はこれにはまってます♪(*⌒3⌒*)

うちの冷凍庫には常にアイスが入っていると

お話してますよね~(^_^;)

最近ドはまりのアイスがあります☆



これで~す\(^-^)/

ビスケットサンドのアイス。

サックリビスケットとふんわりアイスのハーモニーがたまりません♪




子供の頃食べたあのビスケットが

アイスでほんの少ししっとりしていて、

くちどけのよいアイスと一緒にほおばると・・・(*⌒3⌒*)♪♪♪




え?カロリーは高くないのか?って?




まぁ、そうなんですけど 最近私ども夫婦

苦労のかいあってお互い5kgのダイエットに成功したのでありま~す\(^-^)/

なので たまにはストレスをためないため

好きなアイスやお菓子 食べることにしてるんで~す(^o^)v♪





あ~ 美味しかった♪(#^.^#)

も少しがんばろ~っと(^_-)-☆  


Posted by ムクちゃん  at 20:32Comments(5)

2016年11月15日

作ってみました(^^)

柚子が手に入ったので

初めての「柚子胡椒」作りに挑戦してみましたよ♪(#^.^#)

初めてなので「〇ッ〇パッド」が頼りです(^_^;)

教えの通りに作ってみます。

材料は青唐辛子二つかみほど、柚子3~4個、塩大さじ2~3と塩麹が100mg程度


唐辛子は畑にありました♪(*⌒3⌒*)

二つかみとはどのくらいなのだろうか?と思いながらテキトーです(笑)

柚子の皮を剥き、果汁も搾ります。


それらを全部フードプロセッサー又はミキサーに入れ


ジャーッツとしたら完成です\(^-^)/


荒くしたいならフードプロセッサー、滑らかにしたいならミキサーがよいと思いました♪

私は途中でミキサーに移してやりました(^_^;)

種が残ってしまったので、細かくしたいと思って。





二週間ほど熟成が必要らしいですが、

塩麹を使用したため割りと早く進むみたいで

一週間くらいでたべられそうです(*^^*)

塩麹は100mg程度とありましたが果汁も入れるので

あんまりゆるくなるのもと思い半分だけ入れて、その分気持ち塩の量を増やしてみました。

さて~ できはどうなりますか・・・(^^)

一週間後が楽しみです♪  


Posted by ムクちゃん  at 19:46Comments(2)

2016年11月13日

秋も深まりました♪(*⌒3⌒*)

寒くなってきましたね~(^_^;)

昨日、渋柿をいただいたので

早速 干し柿にしました♪



明日はまた雨だそうですが、

美味しい干し柿になるといいな~☆




庭のツワブキの花も満開です(*^^*)


  


Posted by ムクちゃん  at 09:10Comments(2)

2016年11月03日

出しました(^_^;)

すっかり寒くなりましたね(≧Д≦)icon10

我慢していましたが、とうとう・・・・♪




出しちゃいました(#^.^#)

まだ電気は入れてませんが、

あったか~い\(^-^)/

おこた 万歳♪(*⌒3⌒*)  


Posted by ムクちゃん  at 20:50Comments(0)