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2015年07月23日
美味しさアップ＼(^o^)／
またまたとうもろこし話です♪
いつもなら皮をすっかり剥いてしまって茹でるんですけど
ふと、この前 イケメンシェフの川越さんが
皮を１枚だけ残して茹でると甘味も増すし、
しわしわにならずプリプリにゆで上がる、
と言っておられたのを思い出したので そうやって茹でて見たんですよo(*⌒―⌒*)o
そしたらホントにプリップリにゆで上がって
ホントに甘～かったんですよ((o(^∇^)o))
ゆでたてを撮るの忘れましたが・・・・・（笑）
あっという間に こうなりましたd(⌒ー⌒)!
ワンコのごはんも今夜は・・・・♪(^^)
ほら～艶々でしょう？
美味しかったんですよ～＼(^_^)／
いつもなら皮をすっかり剥いてしまって茹でるんですけど
ふと、この前 イケメンシェフの川越さんが
皮を１枚だけ残して茹でると甘味も増すし、
しわしわにならずプリプリにゆで上がる、
と言っておられたのを思い出したので そうやって茹でて見たんですよo(*⌒―⌒*)o
そしたらホントにプリップリにゆで上がって
ホントに甘～かったんですよ((o(^∇^)o))
ゆでたてを撮るの忘れましたが・・・・・（笑）
あっという間に こうなりましたd(⌒ー⌒)!
ワンコのごはんも今夜は・・・・♪(^^)
ほら～艶々でしょう？
美味しかったんですよ～＼(^_^)／
Posted by ムクちゃん
at 19:44
│Comments(4)
色々アイデア☆があるんですね(^。^)y-.。o○
私も久々に食べたくなりました(^.^)/~~~
綺麗な☆色合いで茹であがっていますね☆☆☆
私 最近レンジでチンばかりです(^^;)
最後の皮を１枚残すんですね！OKです(*^^)v
このウラワザはおすすめですよ(^^)/
ぜんぜん違いましたよ♪
甘くてプチプチで 美味しかったですよ～(*^_^*)
かみきり虫さん：
レンジでチンもいいかもしれませんが
うちではもっぱら茹で・・・のほうでした(^^)
一枚皮を残すことで うまみを閉じこめて茹でることができるのだそう。
そしてゆでたあと取り出すとすぐしわしわになって
せっかくのぷりぷり感がなくなっていたのが防げるんですよ(^^)/
かじった瞬間わかります♪ジューシーだし、甘かったです(*^_^*)
やっぱり太陽さん：
ムクとラルのお下がりも あっという間にお腹のなかへ消えました(^^;)
はやく来ればよかったのに～（笑）