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2017年10月16日

お試しあれ♪

先日ニガウリを頂きました。

もうすっかり秋も深まりましたが、

まだまだ現役でたくさんの実をつけていたのですicon12

実は、ニガウリ あまり得意ではありませんicon10

下さったかたによると 「お酢につけるといいよ!」

さっそく試してみました(*^^*)

普通に胡瓜の酢の物を作るように甘酢であえてみたんです。

(薄くスライスして塩揉みのあとサッと熱湯にくぐらせて冷水にさらす、という下処理はしました)




刻みしょうがとミョウガも加えてさわやかに♪

目にも綺麗でサッパリと苦味もほとんどなくなって

苦手な私でもとても美味しくいただけました(⌒‐⌒)

ぜひ、お試しあれicon22



Posted by ムクちゃん  at 09:53 │Comments(1)

COMMENT
ニガウリ大好き
私はそれに梅肉を入れますよ。
お試しください(笑)
Posted by あひるちゃんあひるちゃん at 2017年10月17日 19:01
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