2017年02月14日

梅の花♪

仕事で行ったところから見えた梅の花です(^^)

枝振りもよくてとても綺麗に咲いていましたicon12




今日は風が冷たくて寒い一日でしたが、

となりでこんなに綺麗な梅が咲いていて

嬉しかったです(*^-^*)  


Posted by ムクちゃん  at 21:47Comments(3)

2017年02月08日

金柑で(^^)

うちには大きな金柑の木があって

毎年たくさんの実をつけてくれますが

なかなか食べることは少ないですよね(^_^;)




風邪の予防に甘露煮など作ることはたまにありますが

今日はマーマレードを作ってみましたよ♪(#^.^#)

種を取るのがめんどうです(^_^;)










手抜きしてフードプロセッサーでジャッとして、砂糖を加えて煮ていきます。





完成で~す\(^-^)/

甘露煮のように食べてもいい感じです。

喉が痛いときはお湯でとかして蜂蜜など加えて飲んでもいいかな~と(*^-^*)  


Posted by ムクちゃん  at 12:53Comments(2)

2017年01月28日

春の足音♪(#^.^#)

ここしばらく厳しい冷え込みが続きましたね(。>д<)icon10

今日は少し寒さも緩んで日中は暖かな日射しに

いつもより体もよく動きました(^^)

まだまだ寒さは続くのでしょうが

庭の梅の木にはポツポツ白い花が目につくようになりました♪





一歩づつ春は近づいていますね(*^-^*)  


Posted by ムクちゃん  at 17:33Comments(2)

2016年12月25日

クリスマスの装い ☆

クリスマスの一週間ほど前から

崎津天主堂は綺麗に飾り付けをされて

廻りもイルミネーションの準備が整っていました♪




これは今朝のようすですが

夜に見てみたかったですね~(*^-^*)  


Posted by ムクちゃん  at 18:53Comments(4)

2016年12月15日

寒いけどラッキー♪(#^.^#)

今日は時折みぞれのような雨が降る

さむ~い一日でしたねicon10

午後、牛深から帰る道々

またも冷たい雨icon03

でも、そのあと とても綺麗な虹をみれました\(^-^)/







この虹をくぐって帰って来ましたよ(*^-^*)

♪虹の向こうは 晴れなのかしら~



いやいや益々本降りでした~ けど(^_^;)

  


Posted by ムクちゃん  at 21:45Comments(2)

2016年12月01日

あまくち、からくち(^_^;)

脱衣場に置いてある体重計です(^^)

どちらもだいぶ古いです(^_^;)




毎日お風呂に入るとき乗ってみたりしますicon10

右の体重計はあまくちの測定をしてくれるので

「おっ!!〇〇キロになってるぞ♪」と

喜ばせてくれますが

左の体重計はうんとからくち測定でして・・・゜゜(´O`)°゜

右の体重計よりほぼ2キロ多い表示です(^_^;)

右に乗ってから左に乗るとガッカリしますface07

どちらを信じるかは本人次第・・・

都合のいいほうを信じましょうか♪(#^.^#)  


Posted by ムクちゃん  at 20:47Comments(3)

2016年11月23日

光の道☆

昨日、旦那の船の修理を手伝っていたとき

くもりがちの空ではありましたが

時折覗く太陽の陽が もうあったかくありがたいな、と

思いながら一息ついたときに船から見た海です♪




まるで光の道でしょう?(*^-^*)

きらきら眩しくてとても綺麗でした☆

青い空ならもっとよかったのにね~♪  


Posted by ムクちゃん  at 20:26Comments(1)

2016年11月22日

最近はこれにはまってます♪(*⌒3⌒*)

うちの冷凍庫には常にアイスが入っていると

お話してますよね~(^_^;)

最近ドはまりのアイスがあります☆



これで~す\(^-^)/

ビスケットサンドのアイス。

サックリビスケットとふんわりアイスのハーモニーがたまりません♪




子供の頃食べたあのビスケットが

アイスでほんの少ししっとりしていて、

くちどけのよいアイスと一緒にほおばると・・・(*⌒3⌒*)♪♪♪




え?カロリーは高くないのか?って?




まぁ、そうなんですけど 最近私ども夫婦

苦労のかいあってお互い5kgのダイエットに成功したのでありま~す\(^-^)/

なので たまにはストレスをためないため

好きなアイスやお菓子 食べることにしてるんで~す(^o^)v♪





あ~ 美味しかった♪(#^.^#)

も少しがんばろ~っと(^_-)-☆  


Posted by ムクちゃん  at 20:32Comments(5)

2016年11月15日

作ってみました(^^)

柚子が手に入ったので

初めての「柚子胡椒」作りに挑戦してみましたよ♪(#^.^#)

初めてなので「〇ッ〇パッド」が頼りです(^_^;)

教えの通りに作ってみます。

材料は青唐辛子二つかみほど、柚子3~4個、塩大さじ2~3と塩麹が100mg程度


唐辛子は畑にありました♪(*⌒3⌒*)

二つかみとはどのくらいなのだろうか?と思いながらテキトーです(笑)

柚子の皮を剥き、果汁も搾ります。


それらを全部フードプロセッサー又はミキサーに入れ


ジャーッツとしたら完成です\(^-^)/


荒くしたいならフードプロセッサー、滑らかにしたいならミキサーがよいと思いました♪

私は途中でミキサーに移してやりました(^_^;)

種が残ってしまったので、細かくしたいと思って。





二週間ほど熟成が必要らしいですが、

塩麹を使用したため割りと早く進むみたいで

一週間くらいでたべられそうです(*^^*)

塩麹は100mg程度とありましたが果汁も入れるので

あんまりゆるくなるのもと思い半分だけ入れて、その分気持ち塩の量を増やしてみました。

さて~ できはどうなりますか・・・(^^)

一週間後が楽しみです♪  


Posted by ムクちゃん  at 19:46Comments(2)

2016年11月13日

秋も深まりました♪(*⌒3⌒*)

寒くなってきましたね~(^_^;)

昨日、渋柿をいただいたので

早速 干し柿にしました♪



明日はまた雨だそうですが、

美味しい干し柿になるといいな~☆




庭のツワブキの花も満開です(*^^*)


  


Posted by ムクちゃん  at 09:10Comments(2)