やさしい時間

鶏の胸肉を使った簡単ハムを作ってみました♪




胸肉の厚さをそろえて塩をして・・・


そのあとの工程の写真は撮るのを忘れましたが（笑）

しばらくおいた肉の塩を洗ったり、胡椒やハーブをまぶしたりして

ラップできっちり巻いて沸騰したお湯に入れて１分ほど煮て

火を止め お湯が冷えるまでそのまま置く低温調理をすると・・・♪




私でも簡単☆鶏ハムの出来上がりです＼(^-^)／

早速夫のおつまみに♪


はたして その評価は・・・