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2015年04月01日
天ぷらに～？
またまたタケノコをいただいて(^^)/
ちょうど掘ってこられたところへおじゃまして
すっごい「堀りたて」をいただきました
タケノコの天ぷらって食べたことありますか～？
「新鮮な若いタケノコは天ぷらにすると美味しいよ」って 教えてもらったので
今夜ははじめてのタケノコの天ぷらです(*^_^*)
タラの芽もあったので かき揚げもやってみました♪
かき揚げのタケノコは まるで山芋のようにホクホクでおいしかったです(^_-)-☆
もちろん定番のお煮しめも・・・冷蔵庫のありあわせで（笑）
山椒がアクセントでいい感じでした
ことしはイノシシより早く食べたかも・・・(^o^)
ちょうど掘ってこられたところへおじゃまして
すっごい「堀りたて」をいただきました
タケノコの天ぷらって食べたことありますか～？
「新鮮な若いタケノコは天ぷらにすると美味しいよ」って 教えてもらったので
今夜ははじめてのタケノコの天ぷらです(*^_^*)
タラの芽もあったので かき揚げもやってみました♪
かき揚げのタケノコは まるで山芋のようにホクホクでおいしかったです(^_-)-☆
もちろん定番のお煮しめも・・・冷蔵庫のありあわせで（笑）
山椒がアクセントでいい感じでした
ことしはイノシシより早く食べたかも・・・(^o^)
Posted by ムクちゃん
at 21:32
│Comments(8)
旬の食材を使っての御馳走良いですね(*^_^*)
私も食べたいなあ(^^♪（笑）
去年は沢山頂きましたがイノシシの方が先だったかな(笑)
我が家は簡単晩ご飯でした(/ω＼)
美味しそうなお料理になりましたね(*´▽｀*)
我が家は筍だけの煮しめでした(T.T)
筍の煮物が残ったら天婦羅にします。
私も先日初タケノコの天ぷら食べました(笑)美味しいですよね(^○^)
今朝は筍ご飯にしました！(笑)
初物の筍は定番の煮物にしましたよ～♪
今度 頂いたら天ぷらにします(^^♪
天ぷらは初めてしましたよ(^^)
生のタケノコで、ですよ♪
ほっくりしてほんとにおいしかったです(*^_^*)
いただいたので急遽タケノコ料理になりましたよ(*^_^*)
はやく食べれるといいですね～(^^)
あいらんさん：
ほんとに堀立てをいただいてすぐに茹でたので
やわらか～くて美味しかったですよ～♪
天ぷらはその方がおっしゃるには
白だしに生のスライスしたタケノコをしばらく漬け込んでから
天ぷらにしなさいとのことでしたがあいにく白だしはうちになかったので
めんつゆに漬けておきました(^^;)
ほんのりだしの味がしてホントにおいしい天ぷらでした(*^_^*)
あひるちゃん：
これは生のタケノコの天ぷらでしたよ(^^)
煮物のあとのも美味しくできるでしょうね(^o^)
こねこさん：
そうですか～？(^o^)
私は初天ぷらでしたよ（笑）
おいしかったのでこれからレパートリーにくわえて
作っていきたいと思います(^_-)-☆
煮しめはやっぱり落ち着きますね、美味しい(^^)/
りんごちゃん：
天ぷら初めてしましたが 美味しいですね(^^)
ホクホクですよ～☆